Клітоцибе підігнута (руда) міцелій (УкрМіцелій)

Клітоцибе підігнута (руда) міцелій опис:

Даний гриб відноситься до роду Клітоцибе, капелюшок гриба має діаметр від 8 до 20 см. У молодих грибів капелюшок випуклої форми, пізніше ставати лійкоподібною з горбком і підвернутими краями. Капелюшок забарвлена ​​в темно-жовтий колір, з часом набуває вигорілий колір, практично білий.

Пластинки гриба часто розташовані, тендітні і тонкі, пофарбовані в бежевий колір. Спори пофарбовані в білий колір. Довжина ніжки становить від 5 до 15 см., А діаметр від 1 до 3 см., Форма ніжки циліндрична, близько підстави трохи розширюється.

М'якоть ніжки щільної волокнистої структури, знизу має білого кольору галявин. Забарвлення ніжки такий же як і у капелюшка гриба. М'якоть гриба має гострий, різкуватий запах. Даний гриб росте в змішаних, а також в хвойних лісах з помірним кліматом. Віддає перевагу добре освітлені ділянки і узлісся посеред чагарників, гриби ростуть поодинці і в групах. Збір врожаю тривати з липня по жовтень.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів

Для посадки на присадибній ділянці під одне дерево досить однієї упаковки міцелію, площа посадки становить близько 3 метрів квадратних. Обов'язковою умовою є вибір для посадки тільки якісного міцелію.

Землю перед посадкою рихлять, в поглибленнях від 5 до 15 сантиметрів розсипають рівномірним шаром міцелій, після посадку засипають невеликим шаром лісової грунту упереміш з перегною 1: 1. Міцелій годиться для посадки в будь-який період року, під будь-яким листяним деревом, навіть під фруктовим.

Полив проводять в посушливу пору року, за допомогою садової лійки, в пропорції 10 літрів на 1 метр квадратний. Перші гриби можна очікувати після закінчення 5 місяців після посадки, навесні і восени. Іноді перший урожай можливо зібрати лише на наступний рік. Грибниці ростуть довгі роки, стільки ж як і дерево під яким перебувати грибниця.

Для отримання врожаю грибів протягом усього року, для вирощування використовують закриті приміщення, способом практично однаковим з вирощуванням печериць, рекомендують також підсівати в посадку багаторічну траву. Основний недолік даного способу полягає в більш низькій продуктивності, ніж при вирощуванні грибів у відкритому грунті.

Гриб використовується в кулінарії, для приготування різноманітних страв, при чому використовуються тільки капелюшки грибів, які необхідно попередньо відварити протягом 20 хвилин.