Клітоцибе анісова (запашна, пахуча) міцелій (УкрМіцелій)

Клітоцибе анісова (запашна, пахуча) міцелій - опис:

Клітоцибе відноситься до пластинчастих грибів, зустрічається рідко. Зовні має випуклої форми капелюшок, з підвернутими краями.

Забарвлення у молодих грибів синій з зеленим відтінком, пізніше набуває світло-сірий колір, а капелюшок має розпростертий вид. М'якоть гриба має тонку, тендітну структуру, володіє неповторним пряним ароматом, схожим на суміш анісу і кропу, пофарбована в сірий колір.

Ніжка у висоту росте до 8 см, товщиною близько 1 см, до основи потовщується, пофарбована в однаковий колір з капелюшком. Шар з пластинами має зеленуватий відтінок, пластинки розташовані близько один від одного. Спори білого кольору. Зростає даний вид гриба в хвойних і в листяних лісах, збір врожаю припадає на період з серпня по жовтень.

Технологія вирощування

Гриб добре культивується в штучних умовах, методом посадки під будь-якими листяними деревами, або в закритих приміщеннях з метою збору врожаю круглий рік. Для успішного вирощування рекомендується використовувати якісний первинний міцелій.

Висаджують міцелій в оранжереях, садах, лісах, парках, під одне дерево необхідна одна упаковка міцелію, яку можна висадити на площі від 2,5 до 3 метрів кв.

В лунці добре рихлять землю, утворюють поглиблення до 15 см, і рівномірним шаром розподіляють міцелій. Після посадки вкривають лісової землею з перегноєм в пропорції 1 до 1, зверху посипають землею залишилася при утворенні лунки.

Поливають грибниці в посушливий період часу, з витратою 10 літрів води на 1 метр кв. Висадку можна проводити в будь-який період року, під більшістю дерев.

Урожайність в перший рік після посадки від 350 до 500 г з 1 метра кв, в наступні роки від 3,5 до 4,5 кг. Збір врожаю восени. Можливо вирощування в закритих приміщеннях при дотриманні температурного режиму і підтримки вологості.