Клітоцибе гиганська (Рядовка гиганська, Корбан гиганська, Леусопаксіллус величезний) міцелій (УкрМіцелій)

Клітоцибе гігантська (Рядовка гігантська, Корбан гігантська, Леусопаксіллус величезний) міцелій - опис:

Гриб відноситься до роду Белосвінушка, досить великих розмірів, діаметр капелюшка від 8 до 30 см, на початку росту опуклий, пізніше набуває воронкоподібну форму. Капелюшок має гладку шкірку, яка з часом старіння гриба може розтріскуватися. Має світле забарвлення, часто кремового кольору, а по центру має бурий відтінок.

Довжина ніжки від 4 до 7 см, товщина складає 2, -3,5 см, циліндричної форми, біля основи злегка звужується. Колір ніжки білий, і спори гриба також пофарбовані в білий колір. У гриба товста м'якоть, яка володіє борошняних запахом, без особливо вираженого смаку. Даний вид говорушки відносять до умовно їстівних грибів у зв'язку з тим, що гриб необхідно попередньо відварити, після чого можна починати приготування.

Корисні властивості

Даний гриб має безліч корисних властивостей, одним з яких є клітоцібін, антибіотик, що вбиває паличку туберкульозу.

Також є протимікробним засобом, яке використовують в боротьбі з туберкульозом кісток і шкіри. Використовують говорушку як профілактичний засіб з інфекційними захворюваннями, а також для поліпшення роботи травної системи.

Вживання в їжу говорушки значно знижує рівень холестерину в крові.

Технологія вирощування

Принцип вирощування даного виду такої ж, як і у інших видів лісових грибів. Для посадки використовується виключно високої якості міцелій, що є запорукою високої врожайності.

Висаджують міцелій в оранжереях, садах, лісах, парках, під одне дерево необхідна одна упаковка міцелію, яку можна висадити на площі від 2,5 до 3 метрів кв.

В лунці добре рихлять землю, утворюють поглиблення до 15 см, і рівномірним шаром розподіляють міцелій. Після посадки вкривають лісової землею з перегноєм в пропорції 1 до 1, зверху посипають землею залишилася при утворенні лунки.

Поливають грибниці в посушливий період часу, з витратою 10 літрів води на 1 метр кв. Висадку можна проводити в будь-який період року, під більшістю дерев.

Урожайність в перший рік після посадки від 350 до 500 г з 1 метра кв, в наступні роки від 3,5 до 4,5 кг. Збір врожаю восени. Можливо вирощування в закритих приміщеннях при дотриманні температурного режиму і підтримки вологості.