До свинини (5 врожаїв) набір насіння мікрозелені (Agrocity)

Набір насіння мікрозелені Для свинини (базилік фіолетовий, кінза, цибуля Халцедон, петрушка листова, кріп) – це набір мікрозелені, який добре розкриває і вдало доповнює смак м'ясних страв. 

Мікрозелень фіолетового базиліка – це молоді паростки, які мають приємний аромат і злегка пекучий смак, поєднуються з усіма овочевими, м'ясними, рибними стравами. Особливо смачні страви з томатів з додаванням базиліка.

Мікрозелень базиліка містить прості цукри, таніни, каротин, флавоноїди (група речовин, що містяться в овочах, фруктах, ягодах і зелені та впливають на дію ферментів в організмі людини), глікозиди, фітонциди, вітаміни С, К, В2, А, Р, РР , ефірні та рослинні масла.

Мікрозелень кінзи (коріандру) – листочки коріандру, які є чудовою закускою. Вони збуджують апетит і додають ароматний, різко-пряний смак стравам.

Паростки кінзи покращують роботу шлунка, допомагають зменшити болі при гастриті, сприяють виведенню токсинів, шлаків і паразитів. Їх використовують у боротьбі з сальмонельозом за рахунок вмісту природного антибіотика – додеценала.

Мікрозелень цибулі Халцедон – тонкі цибульні пір'я, які мають характерний різкий запах і смак. Їх кладуть у м'ясні страви, салати і супи. Мікрозелень цибулі Халцедон містить вітаміни С, E, вітаміни групи B, бета-каротин, що сприяє зміцненню клітинних мембран, нормалізації обмінних процесів у клітинах, підвищенню імунітету, прискоренню зростання і регенерації тканин.

Мікрозелень петрушки листової – це паростки петрушки, які мають дуже корисні властивості. Їх використовують у свіжому і переробленому вигляді у складі різних страв. За вмістом аскорбінової кислоти петрушка перевершує лимон, а бета-каротину – моркву. Вона містить антиоксиданти, вітаміни групи В, мінеральні речовини, фолієву кислоту, ефірну олію.

Мікрозелень кропу – молоді паростки, які мають м'який аромат. Вони є доповненням до бутербродів, салатів і багатьох страв, а також використовується для прикраси. До складу кропу входить безліч важливих вітамінів, макроелементів, які насичують організм і активують його захисні властивості, тонізують його роботу.

Рекомендації:

• Пінцети можна застосовувати, щоб дістати зіпсоване насіння.
• Перекис водню можна використовувати для обприскування насіння, щоб вони не пліснявіли.