Печериця великоплідна (крупноспорова) міцелій (УкрМіцелій)

Печериця великоплідна (печериця крупноспорова) міцелій - опис:

Це їстівний гриб, який відноситься до першої категорії з роду печериця. Капелюшок має опуклу форму, пофарбований в білий колір, в діаметрі досягає 25 см. Пластинки розташовані густо, мають світло-сірий або рожевий колір в молодому віці.

Згодом пластинки стають коричневими та вільніше розміщуються. Підстава капелюшки потовщене. Кільце одинарне, знизу лускате. М'якоть біла, щільна, при розрізанні червоніє і пахне мигдалем. Споровий порошок рівномірного коричневого кольору.

Печериця великоплідна має великий розмір і насичений грибний смак. Її вирощують як в домашніх господарствах, так і на великих підприємствах.

Технологія вирощування печериць:

1 упаковки міцелію вистачить для посіву гриба на ділянку 2,5-3 кв.м. Печериця воліє рости в тіні або півтіні, на неї не повинно потрапляти сонце. Перед посівом ґрунт потрібно розпушити, коріння бур'янів і трав не потрібно прибирати, гриб зможе з ними добре рости.

На ґрунт рівномірно розсипають міцелій і накривають рівномірним шаром в 12-15 см компост. Плодоношення почнеться через 60-75 днів і триватиме з весни до осені. Саме в цей час його можна висаджувати.

Але кращими періодами для посіву міцелію вважаються вересень-грудень і лютий-травень. На холодну пору року поле не потрібно мульчувати. Спори не здатні загинути від морозу, вони тільки зупиняться у зростанні. Навесні вони прокинуться і принесуть наступний урожай.

Раз на рік, потрібно покрити ділянку шаром перегною, компосту або сухих залишків рослин. Добрива рекомендується вносити восени, коли присипається поле. Грибниця живе від 4 до 6 років, щороку трохи розширюючись.

Для вирощування цілий рік підійде будь-яке господарське приміщення (сарай, підвал, гараж і т.д.) Якщо посадити печерицю в закритому приміщенні, вона будить приносити урожай круглий рік. В даному випадку гриби сіють в ящики або мішки.

На дно місткості всипають землю шаром 10-12 см, потім міцелій і компост. Перші грибочки виростуть через 45 днів. Грибниця буде плодоносити 4-5 разів на рік, тільки кожен раз розмір врожаю буде нижче.

Посіви потрібно систематично зволожувати або розмістити місткість з водою, яка випаровуючись буде зволожувати гриби. У приміщенні повинна бути температура 14-26 градусів за Цельсієм. При зниженні температури, гриби будуть рости повільніше.

Більш докладна інструкція додається до міцелію при покупці.

Міцелій печериць є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.