Опеньок осінній (справжній) міцелій (УкрМіцелій)

Опеньок осінній (опеньок справжній) міцелій опис:

Діаметр капелюшка від 3 до 10 см., Має на початку росту характерну опуклу форму, пізніше стає плоскою, може мати хвилясті краї. Забарвлення шкірки може бути від медового відтінку до оливкового. У молодому віці на капелюшку є світлі лусочки. М'якоть біла і щільна, ніжки волокнистої структури, має хороший, приємний запах. Пластинки гриба приростають до ніжки, рідко розташовані, забарвлення білого кольору або бежевого, у міру дозрівання темніють.

Ніжка у висоту виростає від 8 до 10 см., В діаметрі від 1 до 2 см., Вгорі жовто-коричневого кольору, знизу сіро-коричнева. На поверхні є лусочки, внизу ніжки грибів можуть між собою зростатися, кільце білого кольору на ніжці перебуває ближче до капелюшка. Спори гриба овальні, мають біле забарвлення. Колір капелюшка може залежати від дерева, на якому ростуть гриби, на акації і тополі забарвлення буде жовтого відтінку, на дубах коричневого кольору, у хвойних порід дерев червоно-коричневого кольору. Плодоношення триватиме з серпня до заморозків, температура від +10 до +15 є найбільш оптимальною.

У грибах міститься велика кількість мікроелементів таких як цинк і мідь, вживають в їжу в смаженому, вареному, маринованому, а також в сушеному вигляді. Гриб найбільш популярний на території Східної Європи. Гриб добре культивується в домашніх умовах.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

Вирощується двома способами, за допомогою субстрату, а також на деревині. Субстрат можна підбирати однокомпонентний, або багатокомпонентний склад. Однокомпонентний субстрат складається з соломи, багатокомпонентний з тирси, соломи, сіна. Субстрат замочують в окропі, дають охолонути і змішують з міцелієм, розподіляють по поліетиленовим мішкам, залишають на мішках прорізи в 3-5 см., Зверху мішки зав'язують. Мішки залишають в тіні саду, або у вентильованому приміщенні на 3-4 тижні, ще через 1,5-2 тижні в мішках з'являються гриби, на місці утворення яких необхідно зробити надрізи в мішку.

Також для вирощування можна використовувати дерев'яні колоди або бруски і поліна, довжина яких не менше 40 см. Попередньо деревину вимочують протягом 7-10 діб у воді (або тільки добу, якщо деревина свіжа). Для однієї упаковки міцелію необхідно 40 кг деревини, просвердлюють отвори і закладають міцелій, закупорюють за допомогою вати і паперу. Гриби з'являються через 3-6 місяців, плодоношення спостерігається близько 4 разів на рік.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності двох видів:

Вид посадкового матеріалу:
живий міцелій на зерні.