Опеньок літній (липовий, мінливий) міцелій (УкрМіцелій)

Опеньок літній (опеньок липовий, кюнероміцес мінливий, опеньок мінливий) міцелій опис:

Гриб відноситься до їстівних, може рости в різних місцях, на старих пнях, а також в траві і прямо на грунті. Забарвлення капелюшків грибів варіюється від жовтого до коричневого, в діаметрі від 3 до 6 см., У молодих грибів опукле, у зрілих набуває плоску форму з горбком по центру. Шкірочка на капелюшка гладка і у вологу погоду покрита слизом. У гриба водяниста м'якоть, жовтого кольору з коричневим відтінком, володіє незвичайним деревним запахом і хорошими смаковими якостями.

Пластинчастий шар прирослий до ніжки, пластинки близько розташовані, пофарбовані від світло-коричневого до темно-коричневого кольору. Висота ніжки близько 7 см., В діаметрі від 0,8 до 1 см., М'якоть щільна, забарвлення шкірки світліше ніж капелюшок гриба, біля основи є темного кольору лусочки. Спори довгасті і мають відтінок охри. Плодоношення триває з квітня і до листопада, практично протягом усього року. Віддає перевагу рости на пнях і в траві в листяних лісах близько ялин. Росте в великих колоніях, переважно в гірській місцевості.

Вживається в їжу в свіжому вигляді і також придатний для засолювання і маринування. Міцелій гриба придатний для вирощування в домашніх умовах, характеризується високою врожайністю.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

При вирощуванні на субстраті (однокомпонентному або багатокомпонентному), субстрат пропарюють окропом, після охолодження віджимають і перемішують з міцелієм. Для 1 кг. міцелію потрібно 40 кілограм субстрату. Субстрат розсипають по мішках, зав'язують його і підвішують в тінистому місці в саду. На мішках залишають надрізи в 3-5 см. Період розростання триває від 3 до 4 тижнів, в світлі посадка не потребує. Ще після 1,5-2 тижнів в мішках спостерігаються зачатки плодових тіл, в цей період за необхідне стане висвітлення, на місці грибниць роблять прорізи. Урожай збирають в декілька заходів, з проміжками в 2-3 тижні.

Для екстенсивного способу вирощування потрібні поліна від 30 до 40 см., Попередньо поліна необхідно вимочувати 7 діб у воді, тільки свіжі поліна можна вимочити протягом однієї доби. Виконати в дереві отвори, куди закласти міцелій і закупорити за допомогою паперу, вати або клейкої стрічки. Грибниця проростає протягом 3-6 місяців. Температура вирощування коливається від +7 до +27. Збір врожаю близько 4 раз за рік.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності двох видів:

Вид посадкового матеріалу:
живий міцелій на зерні.