Меланолеука чорно-біла (Меланолеука звичайна, Меланолейка споріднена) міцелій (УкрМіцелій)

Меланолеука чорно-біла (Меланолеука звичайна, Меланолевка звичайна, Меланолейка споріднена.) Опис:

Гриб є їстівним, поширений в змішаних і листяних лісах, росте на відкритих ділянках парків, а також на узбіччях доріг. Капелюшок у молодих грибів випуклої форми, з віком набуває розпростертої форми, в діаметрі близько 10 см. Поверхня у капелюшка гладка і матова, пофарбована в сіро-коричневий колір. У спекотну погоду капелюшок набуває більш світле забарвлення.

Пластинки гриба близько розташовані, приростають до ніжки, пофарбовані в світлий бежевий або білий колір. Спори гриба довгасті з шорсткою поверхнею, пофарбовані в білий колір. Ніжка гриба довгаста і тонка, в довжину від 5 до 7 см., В діаметрі 0,5-1 см., Щільної волокнистої структури. Поверхня вкрита темними борозенками, сама ніжка коричневого відтінку. М'якоть у капелюшка м'яка й тендітна, а м'якоть ніжки щільної структури і волокниста, має легкий пряний аромат.

До вживання і приготування в їжу вимагає попередньої отварки протягом 15 хвилин, після чого гриби смажать, маринують і засолюють.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

Оскільки гриб відносять до деревних і гумусових сапротрофів, можна вирощувати гриби двома способами. Перший полягає в посадці на відкритих місцях в саду біля дерев. Для посадки підходити будь-який час року. В землі роблять поглиблення (на 5-7 см.), Потім розподіляють по дну міцелій, (одна упаковка міцелію розрахована на 2,5 кв.м.), вкривають посадку опалим листям, зверху засипають шаром залишилася землі. Землю вирівнюють граблями і зволожують при необхідності. Плодоношення очікується через 3-4 місяці після посадки. Даний гриб можна вирощувати і способом в закритому провітрюваному приміщенні. Як субстрат використовується рослинний перегній, або верхній шар лісової грунту. Плодоносити грибниця буде через 3 місяці після посадки.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності двох видів:

Вид посадкового матеріалу:
живий міцелій на зерні.