Гірчиця жовта (медонос/кормов./сидерат) насіння (Геліос)

Гірчиця жовта (медонос/кормов./сидерат) – однорічна рослина сімейства хрестоцвітних.

Суцвіття у гірчиці верхівкове, багатоквіткове. Квітки лимонно-жовтого кольору. Плід – стручок, 2-4 см завдовжки.

Гірчицю використовують таким чином:

Зелене добриво.

Після того як біомаса гірчиці жовтої розкладеться в ґрунті, то вона стає легкозасвоюваним добривом, а грунт поповнюється органікою і гумусом.

Гірчиця здатна поглинати важкорозчинні поживні елементи, які недоступні для інших рослин і переводити в легкодоступні. Вона ефективно поглинає поживні елементи з оброблюваного пласта, запобігаючи їх вимивання в підґрунтя.

Кормова культура.

У зеленій масі великий вміст протеїну в осінній період, але немає багато вітамінів і біологічно активних речовин. В гірчиці є токсичні глюкозиди гірчичне масло. Їх кількість збільшується в міру старіння рослин. Через це гірчицю на зелений корм і силос скошують до цвітіння. Її дають тваринам у суміші з іншими кормами не більше 20-30 кг на добу на одну корову.

Після скошування краще використовувати корм протягом години, так як зелена маса самозігрівається і смакові якості падають.

Медоносна культура.

Квітки гірчиці привертають бджіл своїм сильним і стійким ароматом. Бджоли збирають з квіток нектар і пилок. Медопродуктивність – 50-90 кг/га.