М'ята насіння (Україна)

М'ята – багаторічна рослина, народна назва – м'ята холодна. Відноситься до стародавніх культур. М'ята відома як пряносмакова і лікарська рослина ще в стародавньому Єгипті і Греції.

Свіже або сухе листя і квіти м'яти застосовуються як приправа до салатів, вінегретів, супів, овочевих, м'ясних і рибних страв. Дуже широко використовується в кавказьких стравах. М'ятою ароматизують оцет, хлібний квас, кондитерські вироби.

У медицині використовується як болезаспокійливий, антисептичний, заспокійливий засіб. М'ята присутня в більшості трав'яних зборів від самих різних хвороб.

Сіють м'яту під зиму або навесні.