Щербет насіння салатного цикорію тип Радіччіо зел. (Seedera)

Цикорій Щербет листовий - описание: 

У відкритий ґрунт висівають в травні-червні після того, як мине загроза заморозків. Рослина утворює видовжені, з ребром, качани, які збирають в кінці вересня – на початку жовтня. В їжу використовують качанчики – листові відростки, які мають оригінальне кремове з червоним вкрапленням забарвленням. В їжу споживають для приготування салатів. Мають пікантний смак. Містять велику кількість вітамінів, мінеральних речовин, які позитивно впливають на утворення еритроцитів.