Шиитаке ТЛ-4080 мицелий (УкрМицелий)

Шиитаке ТЛ-4080 - мицелий – описание:

Шиитаке – это вкусный, съедобный гриб, который едят в сыром, вареном, жареном и сушеном виде. Благодаря, своим полезным свойствам, он широко применяется в медицине. В природных условиях, гриб встречается на мертвой древесине листовых деревьев (бук, дуб, каштан и т.д.).

Шляпка размером 5-20 см, вначале она выпуклая, а при созревании становится ровной, по цвету темно-коричневая, при созревании светлеет. Края шляпки с ее ростом стают волнистыми. Пластинки белого цвета, сначала ровные, потом стают зубчатыми.

У молодого шиитаке пластинки закрыты пленкой, которая с ростом разрывается. Покрывало шляпки выглядит как бахрома. Ножка слегка согнута, находится по центру, ее поверхность волокнистая. В середине шляпки мякоть белая, волокнистая, при травмировании стает коричневой.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов:

Интенсивный способ выращивания на растительных остатках в мешках

Субстрат для выращивания можно использовать из одного компонента (сено) или нескольких (сено и опилки). Готовую смесь для стерилизации необходимо залить кипятком. После этого субстрат оставляют в закрытой емкости до полного остывания.

После этой процедуры, смесь хорошо отжимают от воды и смешивают с мицелием (1 уп. на 40 кг). Готовый субстрат помещают в прозрачный мешок и закрывают его. Для того, чтобы к грибам поступал кислород, на мешках делают отверстия и подвешивают в помещении.

Для успешного выращивания грибов, блоки размещают в тени, первый месяц им вообще не нужен свет. Признаком роста грибов, будет белое опушение, которое со временем превратится в желтую массу. Еще через 10-15 дней будут видны молодые зародыши плодовых тел.

В этом возрасте им нужно подсвечивание. В местах скопления маленьких грибов, необходимо сделать дыры. К срезке грибы будут готовы через 2-3 недели. Самая большая урожайность бывает именно в первые две волны.

Экстенсивный способ выращивания на лиственной не трухлявой древесине

Для размножения грибов подойдут дрова или другие отрезки деревьев. Они могут быть любого размера, но желательно выбирать по длине 30-40 см и ширине 25 см. Перед использованием сухую древесину замачивают в воде на 7 дней, а свежераспиленную на 1-2 дня.

В бревнах проделывают дыры и помещают в то место мицелий. Проемы прикрывают соломой, ватой или липкой лентой. Грибница растет 3-6 месяцев при температуре +7+27 градусов по Цельсию.

Древесину помещают в тени в саду или в хорошо аэрируемом помещении. Урожай: 1-2 раза весной и 1-2 раза осенью. При благоприятной погоде грибы можно будет собирать и в летнее время.

Мицелий дереворазрушающих грибов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.