Фильтр

Назад Фильтр

Сброс

Со скидкой Со скидкой

Категории

Производитель

Показать больше вариантов Скрыть

Страна производитель

Показать больше вариантов Скрыть

Класс цветов

Вид цветка

Место выращивания

Высота растения

Диаметр цветка

Упаковка

Показать больше вариантов Скрыть

Тип растения

Вид

Подходит для среза

Цвет

Показать больше вариантов Скрыть

Другие особенности

Последние отзывы в категории

Семена съедобных цветов

на странице

Съедобные цветы — это декоративные культуры, у которых в пищу используют лепестки, бутоны и молодые листья как натуральное украшение блюд и источник мягких пряных оттенков. Самой популярной для домашней кухни считается настурция: она быстро растет, обильно цветет и подходит для салатов, сырных тарелок, десертов и напитков. При выборе важно ориентироваться на сорт и тип растения, чтобы получить нужный вкус, окраску и форму цветка.

Характеристика культуры

Настурция (капуцин) — однолетник с сочными стеблями и округлыми листьями, который формирует яркие воронковидные цветки. Вкус у лепестков слегка перечный, а бутоны часто используют для маринования. Культура ценится за неприхотливость, быстрое нарастание зеленой массы и продолжительное цветение до осени.

По форме роста различают кустовые и плетистые типы. Кустовые сорта хороши для бордюров, контейнеров и компактных грядок, плетистые — для шпалер, заборов и декора беседок. Для гастрономии особенно удобны сортовые линии и гибридные смеси с выровненным цветением и стабильной окраской.

Сорта, серии и гибридные формы

  • Кустовые: компактные растения с дружным цветением — подходят для вазонов и пряных микс-грядок. Часто выбирают сортотипы с лимонными, кремовыми и лососевыми оттенками для подачи к десертам.

  • Плетистые: длинные побеги дают больше зелени и цветков — удобны, если нужен «съедобный декор» на опоре и регулярный сбор лепестков.

  • Пестролистные серии: декоративны даже без цветков, дают выразительную подачу в салатах и на закусках.

  • Гибридные смеси: обеспечивают палитру цветов в одной посадке и длительную волну цветения при правильной обрезке отцветших бутонов.

Требования к условиям выращивания

Настурция любит свет и тепло: на солнечных местах цветение более обильное, в полутени нарастает больше листьев. Почва нужна легкая, водопроницаемая, без избытка азота — на слишком «жирных» грядках культура уходит в зелень. Полив умеренный: пересушка снижает количество цветков, а застой воды повышает риск гнилей.

Сеют в открытый грунт после устойчивого потепления и прогрева почвы (обычно май), заглубляя крупные семена на 2–3 см. Рассадный метод применяют для более раннего цветения: посев в стаканчики за 3–4 недели до высадки, пересадка аккуратная, с сохранением кома.

Справочно по нормам высева: в 1 г обычно 7–10 семян, масса 1000 семян — примерно 100–160 г. Для посева в открытый грунт ориентируйтесь на 60–140 г на сотку (6–14 кг/га) в зависимости от схемы посадки и желаемой плотности. При рассадном выращивании обычно высаживают 600–1200 растений на сотку (60–120 тыс./га).

Часто задаваемые вопросы

  • Какие сорта и гибриды настурции лучше выбрать для еды и подачи? Для салатов удобнее кустовые и пестролистные серии, для регулярного сбора лепестков — плетистые формы и гибридные смеси с длительным цветением.

  • Когда и как правильно сеять настурцию на рассаду и в открытый грунт? На рассаду — за 3–4 недели до высадки, в грунт — после прогрева почвы; до всходов поддерживайте равномерную влажность без переувлажнения.

  • Как ухаживать, чтобы получить обильное и длительное цветение? Солнце, умеренный полив, удаление отцветших бутонов и умеренное питание без избытка азота помогают продлить цветение до осени.

  • Подходит ли культура для разных климатических зон Украины? Да: в южных регионах важнее регулярный полив и мульча, в более прохладных — выбор солнечного места и защита от возвратных похолоданий на старте.

Почему стоит купить у нас

В «Супермаркет Семян» вы можете выбрать и купить Семена съедобных цветов в оригинальной фасовке от производителя, которые поставляются официальными дистрибьюторами и имеют актуальные сроки годности. Наши консультанты и агроном помогут подобрать сорт или серию настурции под ваши задачи и подскажут по срокам посева, схеме посадки и технологии выращивания.

Присоединяйся и будь в теме

Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте

Мы в Telegram

Присоединяйся!