Козляк (Решетняк, Масленок сухой, Гриб козленок, Болотовик, Коровий гриб, Коровяк, Гриб овечка) мицелий (УкрМицелий)

Козляк (Решетняк, Масленок сухой, Гриб козленок, Болотовик, Коровий гриб, Коровяк, Гриб овечка) мицелий описание:

Козляк (Решетняк, Масленок сухой, Гриб козленок, Болотовик, Коровий гриб, Коровяк, Гриб овечка), лат. Suillus bovinus (Boletus bovinus, Agaricus bovinus</span>) - трубчатый гриб рода Масленок порядка Болетовые.

Диаметр шляпки составляет 3-12см, шляпка имеет выпуклую, подушковидную, плоско-выпуклую, позже плоскую форму, на ощупь гладкая, клейкая, голая, в сухую погоду — блестящая, в сырую — слизистая, цвет шляпки рыжевато-бурый, желтовато-бурый, светло-желто-бурый или красно-коричневый, красно-охряный. Кожица со шляпки не снимается либо снимается маленькими лоскутками.

Мякоть плотная, упругая, позже резинистая, бледно-желтого или светло-желтого цвета, в ножке с оттенком красного, буроватого или коричневого цвета, может немного краснеть или розоветь на срезе, без вкуса либо слегка кисловатая, запах невыразительный. После термической обработки становится розовато-лиловой.

Трубчатый слой незбегающий или слабо незбегающий, поры желтоватые, серо-желтоватые, коричнево-желтоватые или красновато-оливковые, позже желтые или буроватые, крупные, неправильно угловатые, имеют надорванные края.

Споровый порошок имеет желто-оливковый или светло-бурый цвет.Ножка 4-10см высотой и 1-2см толщиной, сплошная, цилиндрическая, часто изогнутая, иногда суженная книзу, плотная, гладкая, матовая, цвет ножки тот же, что и у шляпки или более светлый, у основания — желтый.

Козляк - съедобный гриб, употребляется отваривания 15 минут, в жареном, соленом и маринованном виде. Сушеный козляк также часто используется в приготовлении многих блюд.Молодые, неповрежденные червями, экземпляры грибов протереть насухо тряпкой. Обязательно разрезать шляпку (именно она бывает внутри червивой без каких-либо других признаков повреждений). Мыть не нужно, так как грибы плохо сохнут.

В жаркие дни решетники можно сушить на солнышке, предварительно нанизав их на нитку. В ненастную погоду эту процедуру производят в духовках. Температура в них не должна превышать 70 градусов. Обязательным условием сушки является поступление свежего воздуха, способствующего удалению влаги, выделяемой грибами.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов:

Высаживают в садах, парках, лесах, питомниках, оранжереях, на клумбах, газонах и тп.1 упаковка мицелия предназначена для посадки под 1 дерево на площадь 2,5-3м2, или вместе с одним саженцем, или под кустарники на площадь 2,5-3м2.

Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы. 

Равномерно рассыпать мицелий  по всей вспушенной поверхности.

Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.

Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.

Посадку можно производить в любое время года и под любыми породами деревьев.Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой или другим способом около 10л на 1м2. Грибы появляются весной и осенью, но в первый раз не раньше, чем через 5 месяцев после посадки.Иногда первый урожай может быть только на следующий год.Первый урожай 350-500г/м2, последующие 3,5-4,5кг/м2.

Растет грибница долгие годы, пока живет дерево.Также можно высаживать микоризные лесные грибы вместе с саженцами деревьев. Мицелий, например, белых грибов, ну, или любых других, равномерно рассыпать по дну лунки, приготовленной для посадки саженца, а дальше продолжить высаживание растений как обычно.

Мицелий дереворазрушающих грибов есть в наличии двух видов:

Вид посадочного материала:
живой мицелий на зерне.