Груздь осиновый мицелий (УкрМицелий)

Груздь осиновый мицелий описание

Данный гриб, как и все грузди относится к семейству Сыроежковые, шляпка гриба в диаметре составляет от 6 до 30 см., мясистая и с плотной структурой. Шляпка гриба плоской формы, края подвернуты и опушены. Поверхность шляпки окрашена в белый цвет, с проявляющимися розовыми пятнышками, при высокой влажности покрыта липким слоем.

Мякоть груздя плотной структуры, хрупкая, имеет приятный фруктовый запах и острый вкус, имеет белого цвета горький сок. У гриба короткая ножка, высота её от 3 до 8 см., высокой плотности, около основания зауженная, окраска от белого до розового. Пластинки гриба близко расположены, на ножку не спускаются, окрашены в бежевый либо в розоватый цвет, что является основным отличием от основных грибов. Данный гриб является микоризным, предпочитает расти под осинами, тополями, ивами. Редко встречается в лесах, предпочитает сырые, укромные места, произрастает в небольших группах.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Данный вид груздей отлично будет произрастать на приусадебном участке, при выборе для посадки качественного мицелия. В одной упаковке содержится мицелий, которого достаточно для посадки на площадь от 2,5 до 3 м. кв. Землю под любым деревом рыхлят. В лунке должно получится углубление от 5 до 15 см, на дно которого распределяют мицелий.

Посадку укрывают слоем земли в половину смешанной с перегноем или компостом. Посадку можно провести на протяжении всего года, под любым деревом в саду. В засушливую летнюю погоду грибницу желательно полить дополнительно с помощью лейки. Урожай собирают не ранее чем через 5 месяцев, порой урожай возможен спустя год. Урожай после посадки составляет около 350-500 грамм с 1 м.кв., последующие 3,5- 4,5 кг.

Поскольку гриб микоризный, то продолжительность роста грибницы зависит от того, сколько будет расти дерево. Ещё одним способом является выращивание грибов в закрытом помещении, применяя такую же технологию как при выращивании шампиньонов, урожайность при выращивании данным способом будет ниже чем на открытых участках.