Когда в наших регионах стала появляться капуста Кольраби, я заинтересовался. Её почти не было на рынке, ведь наш...
Когда в наших регионах стала появляться капуста Кольраби, я заинтересовался. Её почти не было на рынке, ведь наш народ привык к классической белоголовой, пекинке и цветной. Да и хотелось попробовать самому с ней разобраться. Ввиду того, что она казалась экзотикой, предполагалось много возни, так как обычно такие культуры очень капризные. Однако, забот с данным сортом капусты было не больше, чем с белокочанным. Адекватный полив и обработка привели к хорошему и качественному урожаю. В поле растения оказались очень устойчивыми, быстро адаптировались почти к любым условиям. Вкусовые качества самих кочанов тоже порадовали. Отдельно стоит упомянуть необычные визуальные особенности Кольраби. Мой племянник радовался, глядя на неё и называл "капустой-чудовищем, из-за её листьев, напоминающих щупальц.
Читать далее