Фенхель овощной семена фенхеля (Геліос)

Фенхель овощной – это очень ценное диетическое растение.

Особенности

Формирует утолщения, образуемые основаниями прикорневых листьев, размером с грейпфрут.

Для того чтобы получить стебель с нежным вкусом, его следует слегка окучить.

Убирают урожай, когда кочан достигает величины среднего яблока.

Утолщение у основания стебля используется для салатов, его тушат, как самостоятельно, так и с другими овощами.

Фенхель овощной, кроме отличных вкусовых, обладает лечебными свойствами при болезнях печени, почек, простудных и глазных заболеваниях.

Условия выращивания

Выращивают овощной фенхель как одно- и двулетнюю культуру, высевая семена либо ранней весной в посевные ящики – на рассаду, либо сразу в открытый грунт.

Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, на расстоянии 40 см друг от друга.

В открытую почву семена фенхеля сеют, когда день начинает убывать, то есть в конце июня.

Уход

Фенхель овощной – относительно тепло-, свето- и влаголюбивое растение.

Оно предпочитает плодородные или глинистые почвы со щелочной реакцией и глубоким пахотным горизонтом. На бедных органикой почвах побеги быстро грубеют и зацветают.